SALUMI AFFETTATI IN VASCHETTA
Linea di salumi affettati in vaschetta di alta gamma, grazie alla grande qualità dei prodotti, e alla tecnica di posizionamento e confezionamento. Nella lavorazione vengono impiegati macchinari di ultima generazione, e i salumi sono rigorosamente lavorati a temperatura positiva, privilegiando prodotti a più lunga stagionatura con cui ottenere un taglio migliore. Le fette vengono posizionate a mano da operatori specializzati: la tecnica con cui le fette di salume vengono poste all’interno delle vaschette preformate, permette di avere la tipica “fetta mossa ondulata“
LINEA "LE NUVOLE"
Affettato servito in una vaschetta dal design innovativo: un vassoio con lobi arrotondati che si adatta perfettamente ai banchi frigor e permette un posizionamento delle fette ancora più mosso e soffice, che richiama la leggerezza delle nuvole
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Stagionatura minima : 18 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE
Stagionatura minima : 18 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME FELINO IGP
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
COPPA RUSTICA NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
PANCETTA ARROTOLATA NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
CULATTA NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
TAGLIERE GRAND CRU
Coppa – Salame – Prosciutto crudo
Formato : vaschetta preformata
Peso : 120 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
TRIS SALAMI
Salame milano – Ventricina – Salame ai semi di finocchio
Formato : vaschetta preformata
Peso : 120 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME MILANO NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME AL FINOCCHIO NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME VENTRICINA NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SPECK
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
BRESAOLA PUNTA D'ANCA
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
PROSCIUTTO CRUDO AL TARTUFO
Formato : vaschetta preformata
Peso : 90 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME NAZIONALE AL TARTUFO
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE ALTA QUALITA'
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
MORTADELLA ITALIANA
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
PORCHETTA NAZIONALE
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
LINEA "IL RITMO NATURALE DEL TEMPO"
Le migliori carni italiane diventano grandi eccellenze gastronomiche, senza alcuna fretta, assecondando il “ritmo naturale del tempo”. Una pregiata gamma di salumi affettati in vaschetta, ottenuta grazie a lunghe stagionature e lente cotture, abbinate alla sapiente lavorazione artigiana
PROSCIUTTO CRUDO 20 MESI
Stagionatura minima : 20 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
PROSCIUTTO COTTO
Lenta cottura : 25 ore
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
COPPA STAGIONATA
Stagionatura minima : 6 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
MORTADELLA ITALIANA
Lenta cottura : 25 ore
Formato : vaschetta preformata
Peso : 120 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
PANCETTA ARROTOLATA
Stagionatura minima : 6 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
BREASOLA PUNTA D'ANCA
Stagionatura minima : 60 giorni
Formato : vaschetta preformata
Peso : 80 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
SALAME MILANO
Stagionatura minima : 6 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME NAPOLI
Stagionatura minima : 5 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SALAME UNGHERESE
Stagionatura minima : 6 mesi
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
SPECK
Stagionatura minima : 24 settimane
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 60 gg
TACCHINO ARROSTO
Cottura lenta : 18 ore
Formato : vaschetta preformata
Peso : 100 g
Imballo : 10 pezzi x cartone
Shel Life : 30 gg
