Prosciutto crudo affettato in vaschetta ottenuto da cosce di suino nazionale accuratamente selezionate. Le carni vengono lasciate stagionare per un minimo di 20 mesi. Le fette sono sottili, dal colore rosato brillante con leggere venature di grasso bianco che conferiscono morbidezza e un sapore delicato e dolce. Il prosciutto crudo affettato non contiene conservanti aggiunti, grazie ad un’attenta  lavorazione, che prevede esclusivamente l’utilizzo di sale marino.